Inspiracje,fantazje na temat i przeróżne kuchenne eksperymenty młodej mamy. Przepisy na słodkości oraz ciekawe potrawy. Życie codzienne, rodzina.
Blog > Komentarze do wpisu

Plyndze ziemniaczane

 Moja dzisiejsza potrawa, to placki ziemniaczane - to na pewno najbardziej popularna nazwa. Nasza jest również jak najbardziej znana i używana.

A moze Wy znacie jeszcze inne określenie tych pysznych, rumianych placuszków?

Składniki na plyndze ziemniaczane:

  • 75 dag ziemniaków
  • 3 cebule
  • 1 ząbek
  • 1 – 2 łyzki mąki ziemniaczanej
  • Jajko
  • przyprawy: sól, pieprz

Źródło: zeszyt babci Zosi

1. Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki.

2. Dodać  wycisnięty czosnek,  jajko oraz mąkę. Doprawić solą i pieprzem.

3. Na gorący tłuszcz nakładać łyżką małe porcje. Lekko je spłaszczyć. Usmażyć z obu stron na rumiano.

Podawać jeszcze ciepłe z surówkami.

Smacznego!

czwartek, 19 stycznia 2012, waniliowakawiarenka
Tagi: smażone

Komentarze
2012/01/19 13:52:03
lubię ale na wytrawnie:)
-
2012/01/19 18:45:58
Placki ziemniaczane albo po kaszubsku plince :))
Pyszne. Lubiłam kiedys na słodko, z cukrem i śmietanką, jako dziecko. A teraz jesli jemy to z ketchupem:)
-
2012/01/28 17:08:24
Luuuubię bardzo:-) u nas to po prostu placki ziemniaczane:-) Lubię ze śmietana, majonezem albo sosem pieczarkowym:-) Narobiłas mi smaka:-)
-
2012/03/01 18:36:10
Też uwielbiam placki ziemniaczane ale tylko ciepłe z dużą ilością cukru
-
2012/04/16 22:18:38
Przesmacznie wygladają:)
chrupiące i złociste - najlepsze!
Mikolajki  Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi